その香り高さと深い味わいがいつまでも続くことに、「これまでに味わったことのない紅茶」との感動の声が多く寄せられている、NEWBYの紅茶。
良質の美味しい紅茶は、私たちの心身に良い影響を与える、神様からのギフトだとNewby Teas のオーナーであるセティア氏は言います。
NEWBYの紅茶はなぜそれほどまでに美味しいのでしょうか？
本日より当ブログにて、下記、NEWBYの基本思想（１０のコンセプト）とともに、NEWBY紅茶の世界をご案内していきたいと思います。
コンセプト No.1
“Tea is not for drinking, it is to be sipped.”
「紅茶は単に飲むためにあるのではなく、すこしずつ味わい、じっくり楽しむためにあるのです」
コンセプト No.2
“Not every coal mine produces diamonds and not every tea plantation produces teas of outstanding quality.”
「すべての炭鉱からダイヤモンドが生まれるわけではないように、すべての茶畑から最高品質の紅茶が生まれるわけではありません」
コンセプト No.3
“A connoisseur must judge tea by its character and not by its appearance.”
「紅茶は、表面的な要素ではなく内面的な要素によって鑑定されるべきです」
コンセプト No.4
“Tea has life, tea lives and breathes - just like humans.”
「紅茶には人生があります。紅茶は生きていて、呼吸しています。私たち人間と同じです」
コンセプト No.5
“Newby’s creative passion and dedication - neither cheap, nor expensive, but the best.”
「NEWBYのクリエイティブな情熱と献身は、安いか高いかではなく、最高であることへの追求と共にあります」
コンセプト No.6
“Price does not dictate quality but quality dictates price”
「価格によって品質が決まるのではなく、品質によって価格が決まるのです」
コンセプト No.7
“Newby-created without haste for taste”
「味わうためには焦らない。それがNEWBYのポリシーです」
コンセプト No.8
“We learn and create with dedication to serve our customers”
「NEWBYは、お客様に求められているものを研究し創造することに、力を尽くします」
コンセプト No.9
“Tea is poetry”
「お茶は詩的な存在です」
コンセプト No.10
“Newby mission: touch the hearts of the people with taste”
「美味しい紅茶で人々の心に触れること。それがNEWBYの使命です」